豬前腿肉末,蘋果,蔥花,雞蛋,鹽,醬油,食用油,香油,餛飩皮
綜合評分 8.7
將蘋果切末,蔥花切末後拌入豬肉末中,然後放入適量鹽,醬油和一個雞蛋。
將餡拌勻待用。
用餛飩皮把餛飩包好,千萬別沾水,不然容易沾在盤子上。
準備湯底,在大碗中放入食用油,香油以及蔥末醬油和鹽備用。
燒一壺開水,將開水倒入大碗中就將湯底準備好了Y(^o^)Y
另起一鍋水,水開後將餛飩倒入,等水再次煮開就可以撈出來放入湯底了。
成品
大家注意,餛飩不必一次全部煮完,可以分開兩次煮,剛煮熟的餛飩香滑可口,絕對不柴。不過如果放久了餛飩皮會有點糊糊的感覺,所以建議吃多少煮多少,可以吃的更多哦(☉o☉)哦