先把所有的菌泡開,一般泡1個小時就可以了,注意清洗干淨,羊肚菌,茶樹菇,黑松露菌都會有沙子的
將豬肉用熱水燙一下,泡一分鐘左右,洗干淨,胡蘿卜洗淨,切小段
把所有的材料放到炖鍋里面,炖2個小時即可
加鹽調味即可
這是一個人的分量,上班族,學生族很適合,回家就能好好吃了