抹茶戚風蛋糕層（8寸）,低粉,玉米油,細砂糖（蛋白）,細砂糖（蛋黃）,牛奶,雞蛋,抹茶粉,自制紅豆沙,奶油奶酪,淡奶油,吉利丁,牛奶,細砂糖,雞蛋,蜜豆
綜合評分 7.9
抹茶紅豆芒果花蛋糕
綜合評分 9.3
用料
做法
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低筋面粉與抹茶粉和一下，在做面粉糊過篩，使其混合均勻
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蛋黃與蛋清分離，把蛋清放入冰箱冷藏(易打發)
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將蛋黃內加入30克白砂糖，油、牛奶、面粉做成面糊
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蛋淸加入60克白砂糖打發
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打發的蛋清分二次加入面糊攪拌均勻
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和好的蛋糕糊加入12寸方型蛋糕模，預熱烤箱170度10分鐘，然後把裝好蛋糕糊的方模入烤箱烤48分鐘
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烤好的蛋糕切成兩片
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淡奶油、抺茶粉、白砂糖打發奶油
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先在一片蛋糕上抺上薄薄一層奶油，上面鋪上紅豆再抹一層奶油，抹平後蓋上另外一片蛋糕
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在蛋糕上抹上奶油，好不好看，看各人手段了喲
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在表面均勻撒上抹茶粉
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把芒果切皮，並切成薄片(切薄片沒拍照)
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將芒果薄片從中間開始打圈，慢慢形成芒果花
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最後效果
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞蛋,抹茶粉,低筋面粉,細白砂糖,玉米油,純牛奶,紅豆,檸檬汁
綜合評分 8.1
1、12寸方型戚風蛋糕,雞蛋,低筋面粉,抹茶粉,白砂糖,油,牛奶,2、奶油等裝飾配料,淡奶油,抹茶粉,紅豆,白砂糖,芒果(盡量大些)
綜合評分 9.3
全蛋,細砂糖,植物油,低筋麪粉,抹茶粉,鹽,牛奶,雀巢淡奶油,糖粉,蜜紅豆
綜合評分 7.8
全蛋,細砂糖,植物油,低筋麪粉,抹茶粉,鹽,牛奶,雀巢淡奶油,糖粉,蜜紅豆
綜合評分 7.6
雞蛋（50g-60g）,細砂糖1,牛奶,低筋面粉,玉米澱粉,色拉油,抹茶粉,細砂糖2,檸檬汁,鹽,馬斯卡彭乳酪,淡奶油,細砂糖,水,蛋黃,吉利丁片
綜合評分 7.6
高筋面粉/面包粉,糖,黃油,鹽,抹茶粉,紅豆,酵母,牛奶,雞蛋
綜合評分 9.7
雞蛋,水,奶粉,糖,鹽,麪包粉,抹茶粉,酵母,黃油,蜜豆
綜合評分 9.8
低筋麪粉,抹茶粉,泡打粉,黃油,白砂糖,牛奶,蜜豆
綜合評分 8.8
低筋麪粉,抹茶粉,泡打粉,黃油,白砂糖,牛奶,蜜豆
綜合評分 7.9