好料理

酥魚罐頭

綜合評分 7.2
超好吃的酥魚罐頭，不用挑魚刺魚骨全部吃掉。適合老爸的下酒菜！今天毫無保留的分享給你們！

用料

做法

  • 酥魚罐頭的做法 步骤1

    魚去頭，清理內髒，清洗干淨。

  • 酥魚罐頭的做法 步骤2

    廚房用紙擦干水分，備用。

  • 酥魚罐頭的做法 步骤3

    碟子里就是這次用量，方便參考。

  • 酥魚罐頭的做法 步骤4

    炸魚，

  • 酥魚罐頭的做法 步骤5

    炸魚，

  • 酥魚罐頭的做法 步骤6

    炸至金黃，別炸太干，不然最後做出的魚罐頭就有點干硬。 ps︰我這個圖就有點炸干了。

  • 酥魚罐頭的做法 步骤7

    鍋底少許油，炒出香味。加入魚翻炒下，先加入料酒烹一下，再加入糖醋醬油，翻炒均勻後，加入開水。倒入電壓力鍋35分鐘。 Ps︰沒有電壓力鍋就用高壓鍋，高壓鍋適當縮短下時間。

小貼士

所在的分類

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