小南瓜,白洋蔥,牛奶,黃油,水,濃湯寶
綜合評分 9.7
把南瓜去皮切成小塊,洋蔥切成小塊。
炒鍋燒熱,放入黃油,開小火,等黃油融化。火別開大,黃油很容易糊。
融化後先把切好的洋蔥倒進去翻炒。
等洋蔥變軟後,再把南瓜塊放進去炒2-3分鐘。
全部炒好之後倒到可以煮湯的鍋里,我用的是鑄鐵鍋。如果你有雞湯,最好加雞湯。如果沒有的話,也可以像我一樣偷懶用濃湯寶加清水。水的量基本沒過所有的食材就行了。
等南瓜煮熟之後,倒入200毫升的牛奶。
再根據自己的口味加鹽和黑胡椒調個味。
等再次燒開就可以關火了。
然後用料理棒或者料理機打成非常細膩的濃湯就可以了。
趁熱喝,還可以加點煉乳來增加奶香味,喝起來更棒。
你做好了之後記得拍照給我,在微博上@小羽私廚的桐小羽,我會選出棒棒的作品贈送小禮物呀。