黃油,糖,鹽,雞蛋液,低筋面粉,泡打粉,小蔥,香腸,肉松
綜合評分 9.3
黃油軟化,加入糖和鹽,打蛋器低速攪勻
雞蛋液分兩次加入,用打蛋器低速攪勻,多打一會,不要油水分離
打好的混合體里加入過篩的低粉和泡打粉
用刮刀拌成粗顆粒狀後,加入切碎的香腸、小蔥和肉松。用手揉成一個較光滑的面團。
把面團整形成長條,可以借助油紙和 面杖,放入冰箱冷凍半小時。不需要冷凍太久,會很難切的。
切成小片放入預熱好的烤箱,中層,170度,20分鐘。具體溫度和時間根據自己的烤箱脾性來哦
出爐,冷卻∼香香的脆脆的∼