雞胸肉,老豆腐,香菇,胡蘿卜,蔥,鹽,胡椒粉,生抽,料酒
綜合評分 9.3
「增肌高蛋白低脂」香菇雞肉豆腐丸子/豆腐餅（微波爐快手/烤箱版/蒸熟）
綜合評分 9.3
無油無糖，高蛋白低脂肪，健身增肌佳品 丸子每個熱量20卡不到，餅的話30卡。 平時多做點放冰箱，方便快捷。
用料
做法
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雞胸肉剁成泥備用，用破壁機直接10秒就打好了。
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豆腐洗淨控水放在容器里捏碎，香菇、胡蘿卜、香蔥切成小丁。
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將雞胸肉泥和豆腐泥以及蔬菜混合加上調味料攪拌均勻，戴上一次性手套，慢慢搓圓，或者搓圓壓扁成餅狀。
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A 微波爐 高火四五分鐘即可。
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B .烤箱烤 將搓圓的丸子放入烤盤壓扁成餅狀，烤箱預熱180°15分鐘
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C. 上鍋蒸 將餡料搓成圓形放入鍋里蒸10分鐘左右。
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小貼士
三種方法各有千秋 蒸的出水多，口感比較嫩。 微波爐看出來比較厚實，但是時間短，比較方便快捷。 烤箱就是比較費時，但是口感也不差，比較有彈性的感覺。 根據個人口味和愛好，隨意選擇。
所在的分類
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