南瓜,糯米粉,食用油
綜合評分 10.0
香煎南瓜餅
綜合評分 9.6
很多小朋友都不喜歡吃南瓜，但是南瓜營養很豐富，用這個方法做，相信每一個寶寶都會愛上^_^
用料
做法
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將南瓜擦絲
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為方便煎，最好把南瓜絲再稍微剁碎一點，加點蔥花或洋蔥碎會更好吃，可惜家里沒有這兩樣
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將雞蛋打入南瓜碎里
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加入適量的鹽
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加入黑胡椒粉，加入蔥或洋蔥碎更好吃，可以，家里沒有了
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加入面粉，記得一定要一點點的加，如果太稠就加點水，水也要一點點加，關于加到什麼程度，多練習幾次就掌握了
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平底鍋預熱後倒花生油，小火預熱後倒入南瓜，最好是分次煎，這樣更容易保證口味
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煎到雙面都變金黃色後即可出鍋，切成小塊裝盤。 另取一小碗，倒入醋，味極鮮，香油，再拍一粒蒜瓣放入調味，一定要用刀背拍