豬肉香菇餡的韭菜煎雞蛋

綜合評分 8.7
哈哈哈,每個人都可以做的菜,韭菜煎蛋很簡單的∼

用料

做法

  • 1、把雞蛋打碎放入碗里

  • 2、把韭菜切碎倒入雞蛋盆里,跟雞蛋一起攪拌成糊,加點鹽,不用加水

  • 3、平底鍋倒入少許油,將攪拌好的雞蛋韭菜糊倒入冷平底鍋,小火煎成金黃色

  • 4、雞蛋韭菜還沒有熟的時候,放入豬肉香菇餡,等雞蛋韭菜糊有點金黃的時候,慢慢用鏟子將豬肉香菇餡包成卷,輕輕壓一壓,然後再煎一下

小貼士

很簡單的,不需要特別技術,哈哈哈

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