做法

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  先把五花肉洗淨切片。

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  秋葵斜刀切成片。

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  紅辣椒也切成斜刀片。

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  鍋里倒油，油燒熱後先放入五花肉煸炒。

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  炒到五花肉稍稍變色後，倒入1小勺料酒，大火翻炒。

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  看到五花肉已經打卷，邊緣有點略微焦糊的時候，放入蔥、姜、蒜、花椒面、1大勺生抽，翻炒均勻。

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  炒勻之後，再把切好的秋葵和紅辣椒放進去，根據自己的口味加鹽調味。

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  大火炒到五花肉全熟，秋葵和紅辣椒變蔫就可以出鍋了。

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  現在秋天正是吃秋葵的季節，趕緊試試吧。跟平常的小炒肉相比，讓人眼前一亮呢。

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  你做好了之後記得拍照給我，在微博上@小羽私廚的桐小羽，我會選出棒棒的作品贈送小禮物呀。