包菜,蒜頭,幹椒,豬油,鹽,老陳醋,蠔油,生抽,雞精
綜合評分 10.0
手撕包菜
綜合評分 8.9
用料
做法
-
包菜一定要手撕，洗干淨溧水待用。
-
五花肉煮幾分鐘撈出切成片，同時把所有配料切好待用。
-
這是我們老家自己家里做的豆瓣醬，可以用郫縣豆瓣代替。
-
-
少許清油燒至八成熱，下五花肉炒干，下豆瓣醬炒香，再下姜蒜辣椒炒香，最後下包菜不停的翻炒，中途不需要加水。
-
起鍋前放少許鹽和雞精調味，起鍋裝盤！美味可口的手撕包菜就這樣簡單的完成了，超級下飯哦！
小貼士
包菜一定要手撕的才好吃！
所在的分類
相關食譜
包菜,蒜頭,幹椒,豬油,鹽,老陳醋,蠔油,生抽,雞精
綜合評分 9.2
包菜,臘肉,花椒,姜,蒜,乾紅辣椒,生抽,醋,蠔油,鹽,糖,雞精,麻油
綜合評分 9.4
包菜,干辣椒,蒜,鹽,生抽,醋,油
綜合評分 8.7
包菜,五花肉,幹辣椒,花椒,大蒜,蠔油,料酒,鹽
綜合評分 7.7
包菜,五花肉,幹辣椒,花椒,大蒜,蠔油,料酒,鹽
綜合評分 7.0
大頭菜,大蒜,蠔油,白糖
綜合評分 7.9
圓白菜,四川小米辣,豬油渣,蒜瓣,青蔥,生抽,鹽,麻油,食用油
綜合評分 8.9
包菜,糖,醋,手工辣香腸,黃酒,醬油,鹽
綜合評分 7.7
球形圓白菜,五花肉,幹辣椒,蒸魚豉油,雞精,味精,白醋,水澱粉
綜合評分 8.4