鮮蝦,魚片,冬瓜,金針菇,冬菜,芹菜粒,薑絲,米飯
綜合評分 8.4
鮮蝦仁魚片粥
綜合評分 8.4
本身食材都是很鮮甜的，所以不會失手哈哈！而且也屬於不難做的快手菜，值得一試！
用料
做法
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電飯煲煮好米飯。
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處理蝦：剪掉蝦頭、掰掉蝦皮、剔除蝦腸，蝦頭蝦皮洗淨和冬瓜皮一起熬湯，大概半個鍾就好，把蝦頭蝦皮和冬瓜皮撈掉只留湯。
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下冬瓜粒、熟米飯、冬菜、薑絲，水開了煮一會。
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下蝦仁、魚片、金針菇，不要煮太久，不然魚片會散金針菇會太韌，水再次沸了就可以下鹽、味精、魚露、麻油、白胡椒粉、芹菜粒，拌勻關火。
小貼士
所在的分類
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