好料理

鮮蝦砂鍋粥

綜合評分 8.8
很喜歡吃砂鍋粥，但外面賣的都加了各種香精並不健康。於是買鮮蝦半斤找了方法自己做…嗯，粥香濃郁味道鮮美，哈哈

用料

做法

  • 米在水裏浸泡半小時

  • 鮮蝦洗淨，去蝦線，剪掉須，用料酒醃製

  • 泡好的米放入砂鍋中，加水，蓋上蓋子開始煲粥，大約一個鐘，慢慢關小火

  • 粥熬好，放入冬菜和鮮蝦，依次放入少許鹽和一勺食用油，邊煮邊攪拌

  • 鮮蝦砂鍋粥的做法 步骤5

    最後放入切好的香菜和蔥花，即可裝入碗中開吃

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