大碗中打入4個雞蛋,打勻。
菠菜倒入雞蛋
加入適量的水、麪粉、鹽。攪拌均勻
加適量的油到平底鍋,倒入一勺剛剛攪拌均勻的餅液。待一面煎熟後翻面。另一面稍煎至熟即可。
餅可以不做那麼鹹,淡淡的,然後配上海鮮醬油吃^_^