韓國南瓜泥

綜合評分 9.0
想吃韓國烤肉店的南瓜泥。

用料

做法

  • 韓國南瓜泥的做法 步骤1

    1.南瓜去皮去籽切成小塊。

  • 韓國南瓜泥的做法 步骤2

    2.放入蒸鍋中,喜歡甜一點可以放少量冰糖在南瓜碗中,蒸15分鐘。

  • 韓國南瓜泥的做法 步骤3

    3.將蒸熟的南瓜入料理機打成泥,加入牛奶攪勻。

  • 韓國南瓜泥的做法 步骤4

    4.將糯米水加點水調勻。

  • 韓國南瓜泥的做法 步骤5

    5.把南瓜泥倒入鍋中煮,快要沸騰時,加入少許糯米水,只要一點點就可以,快速攪拌,沸騰後馬上關火。

  • 韓國南瓜泥的做法 步骤6

    6.那一小顆西蘭花用開水燙下,取小丁裝飾南瓜泥即可。

  • 韓國南瓜泥的做法 步骤7

    7.早餐圖:南瓜百合泥,桂花雞頭米,醜八怪,火龍果,青棗。

小貼士

注意: 1.老南瓜本身有甜味,冰糖可加可不加。 2.加糯米水時,一定要一點點加,快速攪拌,糯米水決定了南瓜泥的厚薄度,加多就會太濃厚了。

所在的分類

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正宗韓國拉麪吃法
韓式
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