雞胸肉，胡蘿蔔，青豆，,青椒，雞蛋，涼米飯
綜合評分 9.8
什錦炒飯
綜合評分 9.9
午餐炒個什錦飯，喂的飽又健康´◡`
用料
做法
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蓮子洗淨去芯和芡實跟米飯混一起一起煮熟（這個米飯好健康昂）
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蘑菇浸泡，切丁，用油炸一遍，撈起待用
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紅番薯切丁，用油炸成金黃撈起待用
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胡蘿蔔切丁待用
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鮮筍切丁待用
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鮮蝦切丁待用
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鮮魷魚切丁待用
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苦瓜少許！切丁待用（其實是爲了有個綠色搭配看起來好看一點，不喜歡苦瓜的話可以用青椒替代或者乾脆不要）
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蝦米幾個調味，因為蝦米鹹香（因為用了鮮蝦所以蝦米也可以不用）
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雞蛋兩個，加一點點味精、鹽、醬油三滴、胡椒粉少許打散
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雞蛋煎熟後切丁（我直接用剪刀剪✂） 準備炒飯！！
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鍋裡倒兩勺油，加沙茶醬（這個很重要），加一點點鹽、味精、醬油
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然後把生的材料全都下鍋翻炒一分鐘
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接著把有蓮子和芡實的飯和所有材料全部（注意是全部）下鍋，加一勺醬油，把火調至最小攪拌均勻
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最後，什錦炒飯完成耶！✌
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小貼士
全程煎炒都用文火不容易過火喲
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