雞蛋,白砂糖,低筋面粉,黑可可粉,牛奶,奧利奧,淡奶油,鹽,白砂糖
綜合評分 9.0
準備材料,其實不建議雀巢淡奶油,總法國鐵塔和英國藍風車比較好打發,也好吃
泡奧利奧,爲了奧利奧餅乾在冰盒裏吃起來,口感更加細膩更香,泡一泡更好吃。(一塊餅乾浸5到10秒就可以了,不要泡得太軟,裝盒會碎)泡好的餅乾放在乾淨的盒子裏備用一包餅乾要全部在牛奶裡泡一遍。
把糖倒進奶油裡,打發奶油,不要打過,打過就成豆腐渣了,打到奶油不流動有紋路就可以了,不愛太甜的人這裏放10g糖就可以了
裝盒,先放泡好的奧利奧
再放一層奶油,再放奧利奧
最上層放奶油,層數看你們的盒子大小
冷藏至少兩小時
拿出來撒上奧利奧可以吃了,奧利奧可以放袋子裡拿擀麪杖碾碎,撒上裝飾
淡奶油建議鐵塔牌,糖量不建議過多,奧利奧夾心可去可不去,看個人口感,冷藏兩小時嫌膩的話就多冷藏一會,不是冷凍是冷藏