核桃仁（1斤取肉）,食鹽,花椒
綜合評分 9.1
微波版椒鹽核桃仁
綜合評分 9.1
用微波加工椒鹽核桃仁操作簡單，省時間。剛剛把一斤帶殼的生核桃開了取肉，小鍋加水沒過核桃仁，2小勺鹽，10多顆花椒，煮3分鐘左右，倒出過濾掉水，平攤放置在磁碟上，上面撒鹽1小勺，微波高火先3分鐘，取出略放涼，再勻一下把一些比較胖的白的放中心，乾的瘦的放邊上，再高火叮1分鐘左右，取出放涼差不多就ok了。我的這些核桃仁就是2次加工完成了。這款椒鹽核桃仁新增劑少，做好後密封罐可以放置一段時間，萬一有回潮的現象，可以重新入微波加熱去潮。
用料
做法
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儘量把核桃仁平鋪在磁碟上。
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要放涼快，就放廚房紙，平鋪在大理石臺面上。
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晾涼後倒入密封罐內以免回潮。
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小貼士
該版椒鹽核桃仁新增劑少，口感微鹹帶椒香，個人很喜歡。做好了纔想起來分享給大家，所以具體步驟和圖片太少了，好在原本就簡單，期望大家一看就明白。具體微波加熱的時間可能由於各種微波爐功率的不同而有出入，建議大家加工時加以琢磨。
所在的分類
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