義大利風味蘑菇雞肉飯

綜合評分 8.2
非常簡單的燜飯,我忘買洋蔥所以用帶有洋蔥味的意麪醬做了,居然出奇地好吃!

用料

做法

  • 雞胸肉洗淨,用剪刀剪成塊,沖洗乾淨後瀝乾,用料酒、生粉、胡椒粉和一點點白醋拌勻,醃15-30分鐘。這樣可以讓雞肉更嫩哦!

  • 彩椒切片,胡蘿蔔切塊,蘑菇切塊

  • 電飯鍋燒熱,加一點橄欖油,炒醃好的雞胸肉

  • 發白後加入胡蘿蔔、彩椒片和蘑菇,翻炒均勻後下意麪醬,炒勻後加入適量大米,攪拌均勻,加適量水(我加的泡香菇的水),按下煮飯鍵

  • 秋葵切片,等到飯快煮好了,撒在飯上

  • 義大利風味蘑菇雞肉飯的做法 步骤6

    最後撒一些百里香碎裝飾和調味。拿一個大勺子,來吃吧!撒一些乳酪絲更加美味哦!

小貼士

沒有意麪醬可以先炒洋蔥西紅柿和胡蘿蔔,再炒雞肉和蘑菇。

所在的分類

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披薩
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三明治
雞腿肉,大蒜,生薑,魚露,生抽,老抽,芝麻油,黑胡椒粉,糖,蔥白,生菜,小番茄,香菜,小米椒,蛋黃醬,香茅
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