雞中翅,幹香菇,黃花菜,木耳,蒜蓉,生薑末,洋蔥末,蠔油,醬油,黑胡椒粉,自制花椒水,清水
綜合評分 9.1
黃花菜蒸排骨
綜合評分 8.4
用料
做法
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黃花菜用開水泡軟
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排骨洗乾淨撈到盤中 放鹽、蒜末、薑絲、豆豉、生粉、蠔油、料酒、油，然後撈勻醃一會兒。
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將泡軟的黃花菜撈出放在蒸盤裏，把排骨整盤倒在黃花菜上面。
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大火把水燒開，再把盤放上去改小火蒸20分鐘，出鍋。
小貼士
一定要燒開水再放盤進去蒸。 吃完纔想起來拍照，以後再補照片 :)
所在的分類
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