芥蘭,味精，鹽，豬油
綜合評分 9.4
清炒芥蘭
綜合評分 9.4
我們的日常生活，家常菜，清炒芥蘭，一道很普通的家常菜，但是要炒出嫰綠嫰綠的芥蘭，還需要些技巧，從老爸那學瞭如何炒好吃又甜又香的芥蘭。
用料
做法
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芥蘭摘短，洗乾淨。
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炒鍋中放入適量豬油，油熱了，放入芥蘭下去炒幾下，即刻加入少許味精，再炒幾下，放入少許鹽，適量水，炒幾下，蓋上蓋子1分鐘，揭開再炒幾下即可，這樣炒先放入少許味精調味才能炒出嫰綠嫰綠的芥蘭，芥蘭清炒一定要用豬油，炒豬油的芥蘭又甜又香又好吃。
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