做法

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  用磨板把山藥磨成泥.沒有磨板的可以用攪拌機之類的。

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  在山藥泥中放入雞蛋一個。

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  放入20g的蛋黃醬和15毫升的濃口醬油，攪勻。

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  將剛纔攪拌好的山藥泥放入鍋中，用小火。

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  兩面煎熟。

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  擠上蛋黃醬和豬排沙司。

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  撒上木魚花。