雞胸肉，胡蘿蔔，青豆，,青椒，雞蛋，涼米飯
綜合評分 9.8
臘肉什錦炒飯
綜合評分 8.7
一直都很喜歡炒飯~ 一是做法很簡單，一人在家懶得炒菜時，只需一碗白米飯+幾個蔬菜就能美美地解決一餐；若有隔夜飯炒，不浪費又省時，也是蠻讚的； 二是味美又好看，挑選炒飯的食材時，總會不經意地儘量湊好幾種不同的顏色，感覺這樣營養更好，看著也更有食慾哦~ 這次用了紫白色的洋蔥、橙色的胡蘿蔔，還有香噴噴的臘肉。至於雞蛋，是家養母雞生的土雞蛋，敲開入鍋後，顏色金黃，漂亮極了，簡直完勝普通超市買的雞蛋呀！ 總之呢，這是一道非常簡單、美味、又好看的炒飯，虎子也超愛~
用料
做法
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食材準備：洋蔥、胡蘿蔔、臘肉，分別切丁備用；
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少有熱鍋，開啟雞蛋於鍋底小火攤成蛋餅；將已經炒好的什錦飯，倒在蛋餅上，用鍋鏟將蛋餅搗碎，並與什錦飯充分拌勻；
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小火熱炒2分鐘，出鍋前撒上少許鹽以調味，蔥花以點綴，就可以裝盤啦。
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小貼士
搭配的食材，可依個人喜歡任意選哦，顏色多些，更營養~
所在的分類
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