洋蔥,番茄,大蒜,生薑,豬肉（帶一點肥肉）,番茄醬,黑胡椒,意大利麪（4人份）
綜合評分 8.5
低卡快手的意式肉醬面
綜合評分 8.5
如果你沒有,很多的時間，那就趁週末煮上一鍋肉醬放在冰箱裏。那麼在未來的一週裡，你想吃意大利麪的時候，隨時可以從冰箱取出你需要的量放在容器內加熱，然後在煮好的面上放上熱肉醬，可以根據口味再撒上些芝士粉和黑胡椒。
用料
做法
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肉洗淨切小塊
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攪成肉末
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番茄去皮切塊
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打碎（不用打的太碎，吃起來有顆粒感比較棒）
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蒜切碎，洋蔥切碎，放料理機打碎也可以
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幹鍋下肉末炒散（因為有肥肉，可以藉助自身的油脂）
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變色至無水分後盛出
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加入一勺油加入薑片爆香後將薑片取出
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倒入洋蔥翻炒至變色後加入蒜末一起翻炒
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隨後倒入蕃茄稍微炒一下
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倒入炒好的肉末
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炒至番茄軟爛加入番茄醬
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炒至收汁（根據口味可以適量加鹽和糖調味）
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加入胡椒粉翻炒一下出鍋 （出鍋前放一小塊黃油味道更贊哦）
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按意麪包裝上的步驟將意大利麪煮熟（400g是4人份，一個人吃的話煮100g足矣）
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意大利麪條放入盤子，然後澆上肉醬，最後往肉醬裡撒帕爾馬乾酪和黑胡椒（可不加），一道義大利肉醬面就完成了
小貼士
這個醬可以搭配各種食物，拌意麪，焗飯，配薯條，烤吐司，蘸饅頭，發揮想象隨意搭配。 這個醬的量大概可以做3～4人份的意大利麪。
所在的分類
相關食譜
意麪（公雞牌）,豬肉末,漢斯意麪醬（傳統口味）,胡蘿蔔,洋蔥
綜合評分 7.4
番茄,白蘑菇,白洋蔥,牛肉肉糜,黃油,番茄醬,鹽,黑胡椒粒,芝士粉,馬蘇裏拉芝士碎
綜合評分 10.0
直身意粉,豬肉,西紅柿,紅洋蔥,橄欖油,鹽,糖,番茄醬,黃油,芝士
綜合評分 9.2
牛肉碎,豬肉碎,洋蔥,歐芹parsley,胡蘿卜,番茄（或者灌裝泥）,番茄醬,羅勒basil,牛至origanum（又名披薩葉）,肉蔻粉netmeg,百里香thyme,月桂葉myrcia,鼠尾草sage,小茴香籽fennel,黑胡椒粒black pepper,黑胡椒粉,紅酒或者白蘭地（意產低酸）,面粉,牛奶,意式培根panchetta,牛肉高湯（可以用調料塊）,黃油塊,義大利醋
綜合評分 7.9
洋蔥,肉沫,番茄醬,意面,橄欖油
綜合評分 9.2
義大利細面,番茄,番茄醬,牛肉餡兒,洋蔥,鹽,黃油,橄欖油,黑胡椒
綜合評分 7.5
鹽,蒜,黃油,西芹,歐芹,洋蔥,胡蘿卜,牛肉糜,橄欖油,番茄汁,白胡椒,百里香,紅葡萄酒,帕馬森芝士
綜合評分 7.2
番茄,牛肉,黑胡椒,砂糖,鹽,意面,大蒜,酒
綜合評分 8.4
肉糜,茄子,洋蔥,番茄,蒜,香菜,黑胡椒,鹽,番茄沙司,白醋
綜合評分 7.0