好料理

白菜水餃

綜合評分 7.4

用料

做法

  • 白菜水餃的做法 步骤1

    西葫蘆切成餡，把水分擠出備用

  • 白菜水餃的做法 步骤2

    油條切碎備用，木耳切碎備用

  • 白菜水餃的做法 步骤3

    炒雞蛋，油不熱時倒入雞蛋，用筷子在鍋裡快速攪拌，雞蛋變成雞蛋碎

  • 白菜水餃的做法 步骤4

    先和麪，用水和麪

  • 白菜水餃的做法 步骤5

    將菠菜用榨汁機榨汁，取汁和成綠色麪糰

  • 白菜水餃的做法 步骤6

    取一塊綠面擀成片，白麪搓成長柱狀，用綠麪包住白麪，切好

  • 白菜水餃的做法 步骤7

    餡裡放芝麻醬，香油，鹽，蔥。和好餡就可以包了

  • 白菜水餃的做法 步骤8

    放鍋裡煮熟，基本水開了放餃子，水再開了放點涼水，再開了再放涼水，放三次水就可以出鍋了，怕餃子破可以往水裏加點鹽。

小貼士

一定要綠面少於白麪，不然沒有花樣了。

所在的分類

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