豬肉,大白菜,蔥、姜,生抽醬油,老抽醬油,香油,花生油,鹽,普通麪粉,水
綜合評分 8.8
在做所有步驟之前和面、一邊放水一邊攪拌面粉、不要直接把水全都倒進去、和好後放在盆子里面、蓋上蓋子、醒著
肉餡買現成的就OK
大白菜切碎
下水焯一下
之後過涼水、攥成團、一定要把水攥掉、放在肉里面
把油放在鍋里加熱、直至變成滾燙、後、倒入放好調料的餡里面、攪拌攪拌攪拌
把醒好的面拿出來一塊、其他的依舊放回盆里
把面團中間扣個窟窿、弄成一個棒棒、揪成小劑子、按圓!
成餃子皮、如果你說不會 皮、那我是真的木有辦法了、不過、可以買皮∼但是買的不好吃哦
就這樣、一個個可愛的小餃子就成型了
還可以包太陽花
啦啦啦、準備下鍋了、
我的太陽花俗名叫盒子∼
給進修的大寶貝送去自己包的愛心便當、幸福感爆棚的說!
啦啦啦、水燒開以後、放兩勺鹽、餃子就不會粘在一起了呦、還有哈、水開以後下餃子、後續每次開鍋點一碗水、一共點三次、醬紫就可以煮出既美味又不會破的餃子啦 PS︰這是五個人的量哈