苦苣 endive,蘋果,核桃,山羊乳酪,橄欖油,蘋果醋,鹽,黑胡椒
綜合評分 9.9
苦苣蘋果核桃山羊乳酪沙拉
綜合評分 9.9
用料
做法
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先把核桃用烤箱或者平底鍋烘烤出香味，略微掰碎
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苦苣，蘋果切塊，放入大沙拉碗裡，加入烘烤好的核桃
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調味汁：在一個小碗裡，根據個人口味混合橄欖油、蘋果醋、鹽和黑胡椒
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把調料汁灑入盛有苦苣蘋果核桃的沙拉碗中，拌均
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山羊乳酪切小塊或掰碎，撒到拌好的沙拉上
小貼士
核桃可以用大杏仁代替，會更凸顯山羊乳酪的味道 蘋果一定不要是面的……酸甜脆脆的纔好吃 山羊乳酪最好買質地幹一點的，比如這次用的Selles sur cher 圖片是網上轉的 但是大概意思就是那個樣子
所在的分類
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