好料理

一人食記 - 土豆燜豬肉

綜合評分 9.7
嗯，突然覺得胡蘿蔔加土豆再加豬肉是絕配

用料

做法

  • 土豆切塊，胡蘿蔔切塊，豬肉切塊

  • 豬肉加糖，鹽，生抽醃製20分鐘

  • 豬肉加油兩邊煎香，一丁點老抽上色後加入少量水，煮至半熟

  • 放入胡蘿蔔，土豆，加水

  • 小火煮沸，待水汽漸無，大火收汁

小貼士

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