雞翅中,土豆,腐皮,蔥,姜,乾紅辣椒,香菜,油,鹽,料酒,糖,郫縣豆瓣醬,生抽
綜合評分 9.7
幹鍋雞翅
綜合評分 8.2
怕自己忘了 記一下 哈哈
用料
做法
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雞翅先用料酒 和蔥姜醃一下 30分鐘左右 原選單裡還放了一勺白酒 平底鍋（不粘鍋就不用放油 普通的就少放點油）把醃好的雞翅 中火煎至兩面金黃
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土豆切片 不用太薄 比炒土豆片稍微厚一點點 放入剛剛的平底鍋煎至兩面金黃
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小火熱油 放一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油 放蔥薑蒜 花椒大料桂皮等 爆香
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放入芹菜段翻炒均勻 放入煎好的雞翅和土豆片 放兩大勺料酒 一大勺生抽 一大勺糖 鹽根據味道自己放（反正我又沒放）炒勻
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放點芝麻炒勻 出鍋 搞定啦
小貼士
所在的分類
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雞翅中,土豆,腐皮,蔥,姜,乾紅辣椒,香菜,油,鹽,料酒,糖,郫縣豆瓣醬,生抽
綜合評分 8.6
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雞翅,四季豆,紅椒,洋蔥,甜玉米,老薑,蒜瓣,香菜,生抽,老抽,白糖,鹽,料酒,老乾媽,白胡椒,香葉,幹辣椒,花椒
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雞翅,土豆,香菇,蔥,姜,蒜,老乾媽油辣椒,麻椒,白糖,鹽
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綜合評分 9.2