紫洋蔥OR白洋蔥,番茄,番茄醬（我用的henz）,黑胡椒,百里香,迷迭香,香葉,糖,鹽,紅醬,新鮮水牛芝士,新鮮羅勒葉,紅醬,雞腿,黃酒,黑胡椒,糖,鹽,辣椒粉,chorizo西班牙辣香腸,馬蘇裏拉乳酪,披薩粉,酵母
綜合評分 8.2
瑪格麗特披薩拼西班牙辣香腸黑椒雞肉披薩
綜合評分 8.2
自家做披薩，喜歡的料隨便放咯~（尺寸28*28cm） 我喜歡吃乾淨的瑪格麗特披薩，只有番茄紅醬、水牛芝士和羅勒葉，提現了披薩的原味； 老公喜歡吃肉~肉~肉~肉~肉~O(∩_∩)O哈哈哈~
用料
做法
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披薩粉~買現成的，很方便，一包披薩粉+一包酵母+150毫升溫水+30毫升橄欖油，揉成團，醒發20分鐘即可，然後在揉麪棒的幫助下儘量鋪得薄一點
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紅醬的熬製：洋蔥切丁，大蒜3-4瓣切碎，用橄欖油炒香，洋蔥呈透明狀；番茄去皮去籽切小塊，加入炒鍋中，加水、黑胡椒、百里香、迷迭香、香葉，小火慢熬。熬濃稠後加適量番茄醬、糖、鹽。
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披薩餅底鋪好後，用叉子叉無數小洞，210°烤5分鐘稍微成型，然後先鋪紅醬，再撒各種自己喜歡的料，新鮮的水牛芝士和馬蘇裏拉乳酪都可以在進口超市購買。
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鋪好後，進烤箱，繼續210°，15分鐘左右，餅皮變成金黃色，芝士稍微有點烤色即可出爐。
小貼士
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