燕麥片,椰蓉,低粉,全麥粉,黃蔗糖,鹽,色拉油,水
綜合評分 7.7
1.稱重原料,在過程中,引導娃觀察各種原料的特點,不同原料體積相同,重量不同。
原料1︰粉類 燕麥片(那種即食的就可以)︰50克;椰蓉︰20克;低精粉︰20克;全麥粉(也可用玉米粉)︰10克糖粉︰20克(可根據個人口味增減);鹽︰一小撮
2.攪拌︰將原料1放入攪拌盆中攪拌,類似淘米的手法。
3.加入原料2︰色拉油︰2大勺;水︰2大勺
4.二次攪拌︰繼續同樣手法攪拌,捏碎明顯的結塊。
5.制作半球︰用大號量勺挖一勺原料(共約10勺),抹平,放在烤紙上,注意間距均勻。
過程中,小怪物非常認真,嚴格檢查做出來的半球是否合格,太松散的會放回重新做。從量勺里倒出來也要注意,勺子不要提太高,輕輕點擊托盤,小球會自己掉下來。小怪物也是試了好幾次,終于找到了合適的位置和力道。
6.開始蓋章︰準備一張小的烤紙,一個平底杯子。如小怪物所示,把半球壓成圓餅(約2毫米厚,7厘米左右直徑)。 這時怪物媽咪去預熱烤箱;170°。
小怪物一邊壓一邊說︰“媽媽,蓋章真是太好玩了”!
最後比較滿意自己的成果。送入烤箱
8.烘烤︰20-22分鐘。出爐後放烤盤上冷卻。烤過的麥片會非常香,約10分鐘左右,就香氣四溢了。
9.開吃︰小怪物一本正經說︰“吃點餅干,喝點牛奶,再看幾本書,真是太享受了。”整個制作過程約半小時,娃能一直保持很高的興致,並且非常有成就感。烤好後,小怪物很傲嬌的說︰“媽媽,以後,請叫我大廚師”!
親子烘焙,獨立制作,全麥營養,減肥,零熱量