銀耳,紅棗、蓮子、桃膠、百合、枸杞、皂角等
綜合評分 8.2
銀耳湯、秋冬季！！
綜合評分 8.2
這是我第一張菜譜、不為別的、只為以後方便自己到各個季節取用、、秋冬季！！！ ps若是被別的親看到、不喜忽噴、謝啦~ 1、紅棗➕白果➕百合➕蓮子➕枸杞 2、紅棗➕芡實➕蓮子 3、紅棗➕皂角米 4、紅棗➕桃膠➕蔓越梅（可加梨或蘋果） 5、紅棗➕薏米➕蓮子 紅棗︰補氣益血。 銀耳︰潤肺養顏。 蓮子︰養心安神、提高睡眠質量 薏米︰健脾去濕【脾主肌肉，久坐氣機郁滯，會影響脾的功能，身體也會有濕氣】適合缺乏運動的上班族 白果︰【孕婦不宜！。成人每天食用不超過15粒】抗衰老、增強記憶力、富含雙黃酮、降低膽固醇、促進血液循環、預防高血壓、高血脂等 蓮子無需浸泡，直接放入冷水中煮出的口感才好 皂角米浸泡4小時 桃膠浸泡一天，至少12小時以上，泡到原來8-10倍，掰小塊，反復沖洗 白果去殼去棕色內膜，去殼後放開水中焯一下，方便去內膜
用料
- 銀耳 適量
- 紅棗、蓮子、桃膠、百合、枸杞、皂角等 適量
做法
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銀耳撕小朵，越小越好！！！ 越小越容易出膠
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泡好的銀耳放入電高壓鍋、加水一定！！只要！！沒過銀耳就可以了！！！水加多了肯定很難出膠！！！ 電壓力鍋一般半小時就可以出膠了、 我用電壓力鍋習慣壓兩次、出來的口感糯糯的 隨意➕紅棗➕蓮子➕桃膠➕山藥➕百合➕芡實➕薏米➕白果……
小貼士
1、原材料一定要好，不然銀耳怎麼都不會出膠的 2、一般一星期喝兩次、早上一次➕蜂蜜、晚上一次什麼都不加、我口味比較淡、