A,水,牛奶,煉乳,細砂糖,菜油,低粉,玉米粉,蛋黃,B.,蛋白,細砂糖,玉米粉,白醋和鹽少許
綜合評分 8.9
燙面戚風蛋糕胚
綜合評分 9.2
食譜方子來自君之 原方是八寸圓模的 根據君之換算方子用量表換算成幾個尺寸的量 方便自己查看
用料
- 雞蛋 8個
- 低筋面粉 94g
- 牛奶 86g
- 玉米油 78g
- 細砂糖（加入蛋白里） 94g
- 細砂糖（加入蛋黃里） 31g
- 雞蛋 4個
- 低筋面粉 50g
- 牛奶 42g
- 玉米油 38g
- 細砂糖（加入蛋白里） 46g
- 細砂糖（加入蛋黃里） 15g
- 雞蛋 5個
- 低筋面粉 60g
- 牛奶 55g
- 玉米油 50g
- 細砂糖（加入蛋白里） 60g
- 細砂糖（加入蛋黃里） 20g
做法
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如圖
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如圖
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如圖
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如圖
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如圖
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如圖
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如圖
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如圖
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如圖
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如圖
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如圖
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如圖
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兒子一歲的生日蛋糕
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相關食譜
低粉,雞蛋,糖,橄欖油,配方奶粉調配的牛奶,白醋
綜合評分 7.7
8寸戚風蛋糕材料如下（6寸材料減半）,蛋黃糊：蛋黃5個,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：5蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,10寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：8蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：8蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,12寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：10蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,香草精,低筋麪粉,蛋白糊：10蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考
綜合評分 9.9
8寸戚風蛋糕材料如下（6寸材料減半）,蛋黃糊：蛋黃5個,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：5蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,10寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：8蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：8蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,12寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：10蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,香草精,低筋麪粉,蛋白糊：10蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考
綜合評分 9.0
蛋蛋,低筋粉,細砂糖,牛奶,植物油
綜合評分 9.1
雞蛋,低筋粉
綜合評分 7.1
雞蛋,牛奶,色拉油,細砂糖,低粉
綜合評分 7.6
雞蛋,牛奶,色拉油,細砂糖,低粉
綜合評分 9.5
雞蛋,牛奶,玉米油,低粉,糖,泡打粉
綜合評分 8.2
A:蛋黃,色拉油、細砂糖,牛奶（加熱至約50℃）,B：低筋麪粉,泡打粉,c:蛋清,檸檬汁,細砂糖,鹽,D:白芝麻（炒香）,茼蒿（水煮後切碎）
綜合評分 9.1