大蝦,蒜蓉,生抽,老抽,砂糖,水,蔥段
綜合評分 7.7
豉油王乾煎蝦
綜合評分 7.7
用料
做法
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大蝦洗淨，用剪刀去腳去鬚，用牙籤從背部挑出蝦腸。
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熱鍋放油，爆香蒜茸，把大蝦放進鍋裡煎至變紅、略為乾身。
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加入調好生抽、糖、水、蔥段，翻炒均勻，蓋上鍋蓋煮1分鐘。
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翻炒至收汁，上碟。
小貼士
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