高筋麪粉,雞腿肉,水,鹽,酵母,橄欖油,糖,COOK100披薩草
綜合評分 9.2
奧爾良雞腿肉披薩
綜合評分 9.8
用料
做法
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雞腿肉切小粒放入奧爾良腌肉醬腌制兩小時，鍋中放底油炒至七成熟待用。
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盆里倒入面粉，酵母，鹽，糖，水和成面團，揉勻後蓋上保鮮膜放入烤箱低溫發酵20分鐘，發至兩倍大，取出均勻分成四塊，就可以完成四塊披薩餅皮。
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餅皮成型後用叉子在表面扎眼，密密麻麻就行，如一次吃不了，可以把餅皮放入烤箱上下火180度，烤五分鐘，取出放涼後放入冰箱冷凍，隨吃隨取。
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餅皮上抹上一層番茄醬，雞肉粒，玉米青豆，馬蘇里拉芝士，青紅椒，放入烤箱，注意烤盤要刷橄欖油，上下火220度25分鐘，時間還需根據自己烤箱把握，乳酪烤的黃褐色就差不多了。
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時間到，香氣撲鼻。
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小朋友吃起來吧~
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小貼士
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