做法

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  ▲150克的溫水加1大勺糖，攪拌到融化。

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  ▲然後倒入200克的糯米粉中，攪勻揉成大面團。

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  ▲然後取一小塊，用手搓成小圓子。如果嫌一個一個搓麻煩，也可以取一塊大點的面團，搓成細長條，再用刀切成小塊就行了。 搓好的小圓子可以直接冷凍起來，隨吃隨煮。

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  ▲湯鍋的水燒開，把搓好的小圓子放進去，等看到小圓子都浮上來就是煮好了，就可以關火了。把酒釀倒進去，再根據自己的口味加糖調味就行了。

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  ▲不加糖的話，加一勺糖桂花也是很合適的，桂花的香氣跟醪糟很是般配的。

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  ▲你做好了之後記得拍照給我，在微博上@小羽私廚的桐小羽，我會選出棒棒的作品贈送小禮物呀。