豬腰,小米椒,香蔥,幹辣椒,花椒,蒜,姜,生抽,陳醋,料酒,白糖,胡椒粉
綜合評分 8.8
椒麻腰花
綜合評分 9.5
用料
做法
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先用金針菇墊底，過水把金針菇過水煮熟
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把腰花切花，然後把腰花用鹽.料酒.雞精，味精，醬油腌制
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鍋里熱油，油開了加一點水，放豆鼓油，鹽，雞精，味精，醬油，花椒油，然後勾芡，然後準備好的腰花上面撒上蔥花，青花椒，再把勾好的芡倒在腰花上面
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鍋里在熱油，開了倒在腰花上面就可以出鍋了
小貼士
所在的分類
相關食譜
花椒,鹽,料酒,生抽,蔥,油,澱粉,小蔥,醬油,味精,小米椒
綜合評分 9.5
三黃雞一只或雞腿三四個,料酒,鹽,白胡椒粉,姜,大蔥,花椒,干辣椒
綜合評分 7.5
嫩土雞（公雞）,鹽,砂糖,新鮮辣椒麪,菜籽油（沒有可用色拉油代替）,蔥,芝麻,新鮮花椒油
綜合評分 8.3
雞腿,八角,香葉,姜片,花椒,料酒,洋蔥,大蔥,干辣椒,鹽,雞精,油
綜合評分 8.2
土雞,紅椒,藤椒,花椒粒,麻椒粒,花椒粉,姜,八角,香葉,草果,京蔥,桂皮,料酒,紅油,辣椒油,青花椒油,糖,鹽,生抽,醋,麻油
綜合評分 9.1
土雞,紅椒,藤椒,花椒粒,麻椒粒,花椒粉,姜,八角,香葉,草果,京蔥,桂皮,料酒,紅油,辣椒油,青花椒油,糖,鹽,生抽,醋,麻油
綜合評分 9.7
龍利魚,青辣椒（杭椒）,泰椒,蔥薑蒜,胡椒粉,料酒,白胡椒,生抽,蠔油,海鮮醬,白糖,香菜
綜合評分 9.4
清洗乾淨的整雞,青椒,紅椒,大蔥,洋蔥,薑片,花椒,幹辣椒,水
綜合評分 9.1
牛肉（建議買腿肉）,幹辣椒,花椒,姜,蒜,料酒,鹽,蔥,薑片,油,雞精,味精,醬油,少許白糖,少量的醋,八角、香葉、桂皮
綜合評分 9.3