做法

• 準備好所有需要的食材，忽略這隻雞的奇葩造型，寶寶盡力了。在雞的表面抹一層鹽。不要太多，控制好鹹淡，可以淡一些，後面調味汁也會有鹹味的

• 在電飯煲的內膽底部鋪上一層蔥絲和薑片

• 然後把清洗好的雞整隻塞進內膽，記得雞的大小跟內膽大小要匹配哦，塞不進去就尷尬了【認真臉】，然後撒上幾粒花椒，爲了美觀【纔不是呢】

• 然後在雞背上再放一些蔥絲和薑片，還是爲了美觀【纔不是！！！】這樣雞燜出來會更香~然後再加入兩碗水，開始一個精煮程式，因為後面我們做調味汁會用到雞湯哦

• 燜雞的時候給高顏值的電飯煲來幾張皁片兒~

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  一個程式結束後嫩滑的雞就燜好啦，忍不住先喝了幾口湯~嗯，還吃了好幾口肉

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  把燜好的雞撈出來，拆成小塊，雞架不需要了，雞湯過濾下保留備用。

• 在燉雞的時候我們可以做椒麻雞最出彩的調味汁啦，青椒紅椒洋蔥切絲，大蔥切5釐米的段備用。

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  鍋中放適量油，油熱後加入幹辣椒爆香

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  然後加入一大把花椒爆香，你沒看錯，真的是一大把，這樣椒麻的口味才能出來哦

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  繼續加入蔥段和洋蔥絲，爆香後加入雞湯

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  加入雞湯後加鹽調味，可以滴幾滴醋，會更美味，注意是幾滴哦，不要加多，酸起來就不好了。然後煮開，關火後加入青椒紅椒絲，再加入雞精調味。

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  趁熱把調味汁澆在拆好的雞肉上，浸泡20分鐘左右再吃會更美味哦~跟這麼清新的電飯煲同框，重口味的椒麻雞都清新了哈哈