做法

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  1.切姜絲蔥絲。

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  2.將姜絲蔥絲入碗放醬油，油。

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  3.脕魚（草魚）切片，大概2厘米左右。

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  3.脕魚（草魚）切片，大概2厘米左右。

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  4.鍋里放白開水（或冷水），燒開。

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  5.將魚片放入燒開水的鍋里， 4-5秒即可撈出。

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  5.將魚片放入燒開水的鍋里， 4-5秒即可撈出。

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  5.將魚片放入燒開水的鍋里， 4-5秒即可撈出。

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  6.將魚片放入姜蔥醬油碗里蘸食。

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  順德魚片打火鍋。 1.切姜絲蔥絲 2.入碗放醬油，油。 3.脕魚（草魚）切片，大概2厘米左右。 4.鍋里放白開水（或冷水），燒開。 5.將魚片放入燒開水的鍋里， 4-5秒即可撈出。 6.將魚片放入姜蔥醬油碗里蘸食。 順德人吃的就是原汁原味，這樣吃魚肉爽嫩，鮮甜！[呲牙][呲牙]