法式椰蓉派

綜合評分 7.9
派盤︰直徑︰25厘米,高5厘米。 這是一道法式甜品,吃的時候可以擠上奶油或者冰淇凌。 8-10人份

用料

做法

  • 黃油融化,降至室溫。 烤箱預熱至180度

  • 將融化度黃油用刷子均勻刷在派盤內壁。

  • 在攪拌碗中倒入4個全蛋,充分打散後一次倒入︰白砂糖、通用面粉、泡打粉、鹽、香草精、融化黃油、全職牛奶,每次都攪拌均勻後再加下一個。(有攪拌機的用攪拌機哦)

  • 法式椰蓉派的做法 步骤4

    最後倒入甜椰蓉攪拌均勻。 將攪拌好的椰蓉漿倒入派盤內,晃一晃,震一震。

  • 法式椰蓉派的做法 步骤5

    烘焙55-60分鐘。(每個人的烤箱不同,表面烤至焦黃色且用竹簽插進中央,竹簽沒有沾面漿)。

  • 法式椰蓉派的做法 步骤6

    取出後放倒放涼架上冷卻。

小貼士

所在的分類

相關食譜

法式椰蓉派
室溫全蛋,白砂糖,通用面粉╱中筋面粉,鹽,烘焙泡打粉,無鹽黃油,室溫全脂牛奶,香草精,甜椰蓉
綜合評分 7.9
法式咸派
西式早餐
歐大伯法式拉東,洋蔥,愛樂薇黃油,愛樂薇稀奶油,可達怡百里香碎,愛堡埃德姆切片乳酪,安樂滋佩克立諾乳酪,歐福全蛋液,黑玫瑰冷凍葡撻殼
綜合評分 8.1
法式鹹派
西式早餐
歐大伯法式拉東,洋蔥,愛樂薇黃油,愛樂薇稀奶油,可達怡百里香碎,愛堡埃德姆切片乳酪,安樂滋佩克立諾乳酪,歐福全蛋液,黑玫瑰冷凍葡撻殼
綜合評分 9.6
quiche法式咸派
西式
酥皮面團,面粉,黃油,鹽,水或牛奶,糖,餡,牛奶,面粉,芝士片,鹽(如果有胡椒也可以加一點胡椒),蔬菜或火腿/培根
綜合評分 7.4
小番茄火腿紅椒法式鹹派/Tomato ham and bell pepper quiche
烘焙
(蔬菜材料的選擇根據自己的烤盤決定最終的,Shortcrust酥皮:1個,模具:多個,火腿:1杯,紅椒:半個,蔥花:少許,小番茄:100g左右,雞蛋:2個,淡奶油:1/4杯,黑胡椒:適量,海鹽:少許
綜合評分 9.4
【美食抗氧化】菠菜番茄法式鹹派
早餐
中筋麪粉,無鹽黃油,綿白糖,鹽,水,培根,香腸,洋蔥,菠菜,雞蛋,蛋黃,鮮奶油,牛奶,鹽,櫻桃番茄,松子
綜合評分 9.2
無花果椰蓉派
派皮︰普通面粉,黃油,鹽,蛋黃,水,派餡︰杏仁粉,椰蓉,糖粉,黃油,蛋清,無花果
綜合評分 7.6
無花果椰蓉派
派皮:普通麪粉,黃油,鹽,蛋黃,水,派餡:杏仁粉,椰蓉,糖粉,黃油,蛋清,無花果
綜合評分 7.4
法式香草派~parisian flan
甜品
香草卡仕達,牛奶,鮮奶油(蘑菇用的是36%的鮮奶油),玉米澱粉,糖,蛋黃,香草膏
綜合評分 9.9
奶香椰蓉派
奶香
派坯,低筋粉,黃油,白糖,雞蛋,奶粉,活絡派盤,椰蓉部分,蛋清,白糖,椰蓉,鹽
綜合評分 8.5