室溫全蛋,白砂糖,通用面粉╱中筋面粉,鹽,烘焙泡打粉,無鹽黃油,室溫全脂牛奶,香草精,甜椰蓉
綜合評分 7.9
黃油融化,降至室溫。 烤箱預熱至180度
將融化度黃油用刷子均勻刷在派盤內壁。
在攪拌碗中倒入4個全蛋,充分打散後一次倒入︰白砂糖、通用面粉、泡打粉、鹽、香草精、融化黃油、全職牛奶,每次都攪拌均勻後再加下一個。(有攪拌機的用攪拌機哦)
最後倒入甜椰蓉攪拌均勻。 將攪拌好的椰蓉漿倒入派盤內,晃一晃,震一震。
烘焙55-60分鐘。(每個人的烤箱不同,表面烤至焦黃色且用竹簽插進中央,竹簽沒有沾面漿)。
取出後放倒放涼架上冷卻。