法式鹹派

綜合評分 9.6
一款簡單卻又非常好吃的法式鹹派完工啦,跟櫥友們一起分享~

用料

做法

  • 把洋蔥和拉東切成碎。

  • 在平鍋中放入黃油,再放入洋蔥和拉東,煎上5分鐘。

  • 加入奶油和百里香碎,煮上6分鐘,放一邊備用。

  • 等奶油混合物冷卻下來,加入乳酪片、佩克立諾乳酪和全蛋液,攪拌均勻填入葡撻殼。

  • 在烤箱中用178°C烘烤15分鐘。

小貼士

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綜合評分 8.6
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小土豆(黃土豆),鹽,青蒜苗,小蔥,橄欖油,莜麪(燕麥粉),糯米粉,雞蛋,全脂牛奶,half&half,香蔥,羊乳酪,格呂耶爾乳酪(gruyère)或其他可融乳酪,口蘑(可選),培根/火腿(可選),香腸(可選),洋蔥(可選)
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厚厚的法式鹹派quiche
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綜合評分 8.2
洛林鄉村鹹派Quiche
中筋麪粉,冷的無鹽黃油,鹽,白糖,冰水,新鮮菠菜,培根,蝦仁,紅蔥(shallot),Parmesan cheese(帕瑪森乳酪),雞蛋,蛋黃,動物性鮮奶油(whipping cream),牛奶,cayenne pepper(辣椒粉),黑胡椒碎
綜合評分 8.1
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中筋麪粉,冷的無鹽黃油,鹽,白糖,冰水,新鮮菠菜,培根,蝦仁,紅蔥(shallot),Parmesan cheese(帕瑪森乳酪),雞蛋,蛋黃,動物性鮮奶油(whipping cream),牛奶,cayenne pepper(辣椒粉),黑胡椒碎
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咖哩
派皮材料:,250gm,1/2,110gm,50gm,35gm,餡料材料,2,適量的,100gm,1/2tsp,全蛋一顆,hotdog
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