麪包糠,橄欖油（我覺得普通油也ok）,豬排,現磨胡椒,麪粉,雞蛋,黑芝麻,日式炒麪醬
綜合評分 8.3
日式炸豬排
綜合評分 8.2
炸豬排可算是最愛之一 周末去超市的時候剛好看見有分切好的小豬排，選了幾塊。 炸物什麼的配啤酒也是真贊啊。 冰箱里凍了薄荷冰塊，檸檬冰塊，扔到飲料里，美美噠٩(๑ơలơ)۶♡
用料
做法
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ヾ豬排用 面杖或者刀背，拍拍拍，拍松，給它按摩，撒上一點鹽，黑椒粒和料酒，腌制三十分鐘。
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熱鍋冷油，油記得多倒點啊喂，炸東西呢。起碼也要比豬排厚一點點，中小火燒到筷子下鍋的時候，起 小泡泡。
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雞蛋打成蛋漿，澱粉和面包糠準備好，豬排先浸滿蛋漿，然後沾一遍澱粉。再沾一遍蛋漿，在面包糠里滾一滾，按一按，裹滿面包糠。
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下鍋炸至兩面金黃，炸完之後，稍等一會復炸一次，油份就會減少，也會更酥脆。
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起鍋切塊。包菜切絲墊底，擠上美乃滋
小貼士
1、不會選豬排的同學，可以直接去超市買分切好的豬排； 2、請記得一定要把豬排縴維敲松做按摩 3、炸過第一次的豬排需要復炸，才能保持不油膩又香脆
所在的分類
相關食譜
麪包糠,橄欖油（我覺得普通油也ok）,豬排,現磨胡椒,麪粉,雞蛋,黑芝麻,日式炒麪醬
綜合評分 7.4
豬里脊,米酒,鹽,面粉,雞蛋,白胡椒粉,面包糠,圓白菜,小西紅柿,蛋黃沙拉醬（美乃滋）,照燒醬,水,干香菇,干海帶,木魚花,日式醬油,濕烏冬面,鹽,海苔絲
綜合評分 9.4
豬裏脊,米酒,鹽,麪粉,雞蛋,白胡椒粉,麪包糠,圓白菜,小西紅柿,蛋黃沙拉醬（美乃滋）,照燒醬,水,幹香菇,幹海帶,木魚花,日式醬油,溼烏冬面,鹽,海苔絲
綜合評分 8.5
豬排肉（片成薄片）,雞蛋,玉米澱粉,麪包糠,紅椒粉Paprika,黑胡椒粉,鹽,日式咖哩塊,洋蔥,紅薯（或土豆）,胡蘿蔔
綜合評分 8.1
洋蔥,大蒜,料酒,生抽,胡椒粉,蠔油,番茄醬,蜂蜜,鹽,麪粉,雞蛋,麪包糠（法棍）,豬排,橄欖油
綜合評分 7.4
豬裏脊肉,雞蛋,鹽,胡椒粉,幹澱粉,麪包粉
綜合評分 7.3
豬裏脊肉,雞蛋,鹽,胡椒粉,幹澱粉,麪包粉
綜合評分 9.6
豬排,西紅柿,生菜,雞蛋,澱粉,料酒,海鹽,黑胡椒,面包糠,食用油
綜合評分 7.1
豬排,麪包糠,麪粉,雞蛋,捲心菜,小番茄,吐司,鹽、黑胡椒、橄欖油
綜合評分 7.9