雞蛋,米飯,蝦仁,青豆,玉米粒
綜合評分 9.4
【麥麥美食筆記】蝦仁黃金蛋炒飯
綜合評分 9.4
用料
做法
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蝦仁料酒去蝦線，去腥，少許鹽腌制10分鐘。
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雞蛋打勻後加入少許鹽，拌入冷的米飯，靜止5分鐘。
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熱鍋加入少許油，倒入蝦仁炒至半熟，舀出，倒入米飯，不停翻炒，炒至雞蛋液凝固，加入蝦仁，玉米粒，青豆粒。炒熟後即完成。
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