扁豆,五花肉,面,黃酒,醬油,蔥片,薑片,鹽,蒜末,麻油
綜合評分 8.6
扁豆燜面
綜合評分 7.9
用心對待每一道菜，給生活一點驚喜
用料
做法
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面條上蒸鍋，蒸15min
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豆王洗淨，掰成小段
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豬肉切小片，倒入料酒，老抽，澱粉，腌5min
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西紅柿切滾刀塊
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熱火冷油，放蔥花爆香，炒肉至微微變色，取出。
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炒西紅柿出汁，放入豆角翻炒，至豆角變色，倒入豬肉一起翻炒。
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加水沒過豆角，大火煮，煮開後，取出一小碗汁待用。
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將蒸好的面條平鋪于豆角上，小火燜5min。
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將留好的湯汁均勻灑在面條上，面條小心翻個兒，再燜5min。攪拌均勻，出鍋~
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小貼士
所在的分類
相關食譜
扁豆,五花肉,面,黃酒,醬油,蔥片,薑片,鹽,蒜末,麻油
綜合評分 8.7
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扁豆,五花肉,手 面,八角,蔥姜蒜碎,老抽,鹽
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扁豆,五花肉,姜,蔥,蒜,超細面,海天老抽,色拉油
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扁豆,五花肉,姜,蔥,蒜,超細面,海天老抽,色拉油
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綜合評分 7.2
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綜合評分 7.9
扁豆,五花肉,手擀麪,八角,蔥薑蒜碎,老抽,鹽
綜合評分 9.2