好料理

肉沫娃娃菜

綜合評分 9.5
這道菜是根據上湯娃娃菜的簡化版，材料簡單，做法簡易，但味道鮮美，很適合一個人的簡餐，上班族下班回到家不想大費周章的動手，這道菜很值得試試哦

用料

做法

  • 娃娃菜洗干淨無需切細，整片洗淨瀝干待用

  • 切適量的瘦肉，剁碎，待用；洗淨蒜頭，拍碎備用

  • 熱鍋，放適量花生油，爆香蒜頭後將備用好肉末下鍋炒熟，放鹽、醬油調味，上碟

  • 燒一鍋水（適量），將娃娃菜入鍋煮熟至軟，放味精調味後將娃娃菜撈出上盤

  • 擺盤，炒熟的肉沫倒到娃娃菜中，再將娃娃菜湯水淋上即可卡擦卡擦拍照食用了

小貼士

放點蔥花或芫茜，拍照更好看呢

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