粘米粉,泡打粉,細砂糖,水
綜合評分 9.3
粘米粉+泡打粉+糖攪拌均勻 +水 用手動攪拌器 攪拌到無顆粒狀態
攪拌好的米漿蓋好蓋子或用保鮮膜蓋好 靜待10分鐘 等待米漿均勻 成形更漂亮
準備小碗 或者如圖的模具 刷上一層薄薄的油 攪拌均勻米漿倒入模具6分滿即可
成品 松松軟軟的 香甜可口 口感特別好 終于可以吃到記憶中奶奶蒸的大米碗糕的味道咯
面糊一定要靜待10分鐘 鍋里的水一定要沸騰以後放入 很簡單滴