細砂糖,蛋黃糊用,細砂糖,打發蛋白用,中等大小雞蛋,低筋面粉,也就是蛋糕粉,玉米油,牛奶,奶油,細砂糖打白奶油用,鹽,打白奶油加入用,細砂糖打可可奶油用,可可粉打可可奶油用,下面是咖啡奶凍材料,雀巢拿鐵速溶咖啡,奶粉,吉利丁片,清水
綜合評分 8.5
把咖啡和熱水和白糖搞融化
然後就準備一個碗 加10-11克魚膠粉下去, 之後助熱水溶解• 溶解後和咖啡哪里混在一起• ———MIX————
各種咖啡的酸度不一樣 味道做出來可能也有出入。 希望你們喜歡∼^