烤箱預熱200℃
將番茄和洋蔥對半切,大小合適就好。
將番茄、洋蔥、鹽、黑胡椒碎、色拉油混合拌勻。
將混合好的材料倒入烤盤中,入烤箱中層。烘烤約30分鐘,番茄和洋蔥表面變y n。
烤好後,加新鮮羅勒葉,酌情加水混合打勻。
放到爐灶上煮開即可食用。