把水燒開,倒入西藍花煮,撒少許鹽,根據個人口味決定軟硬程度
熱鍋涼油,倒入蒜瓣,翻炒幾下,加入適量耗油翻炒幾下,倒入西藍花,翻炒,加入少量鹽(由于耗油本身就有咸味,所以鹽可以根據個人口味選擇加或不加),翻炒幾下就可以出鍋了