好料理

快手焗紅蝦

綜合評分 9.7
十分鐘就可以上桌的宴會菜

用料

做法

  • 紅蝦收拾干淨，頭剪開掏空（頭苦），去蝦線

  • 倒油，煎蝦，兩面都煎一下，變色即可

  • 放蔥花、番茄醬，小火翻動紅蝦

  • 開大火，加糖，再翻一次蝦，出鍋

小貼士

番茄醬不能大火太久，加糖的時候稍微大火翻一下就好，不然容易變苦

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